ピンポーン。
「宅急便でーす」
ガチャ。
「はーい、ありがとうございます」
コーヒー豆が届いたぞ！
こんにちは、コーヒー大好きミニマリストのみくとです。
てなわけで、土曜に頼んだコーヒー豆が、火曜に届きました。
平日に頼めば次の日くらいにすぐ着くのですが、僕は配達がお休みの土曜（日曜も休み）に注文をしてしまった為、３日後となってしまいました。
何日かぶりのコーヒー豆…いや、何週間ぶりだろうか…。
早速中身を確認。
おお〜、なんといういい香り。
包みを開けた瞬間、一瞬のうちにやわらかく充満するコクのある深い上品な香り…。
この香りをどんなに待ち侘びていたことか…。
それにしても「thank you！」とは嬉しいですね。
この小さな、でも愛ある手書きは、人を動かすものがありますね。
さて、どの豆にしようか。
この香りでドリップしないわけにはいきませんね。
さっさと準備を済ませ、さあどの豆にしようか…。
豆は、↓
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でいくつかの質問に答えると、自動で自分に合った豆を選んでくれます。
それも少し変わった豆を。
僕が選んでいただいた豆はこの三種類。
ん〜、飲んだことのないケニヤかドミニカで迷うけど…ドミニカ！
ということで、ドミニカを淹れます。
ドリップ
ドリップ前は、ペーパーをお湯で濡らし、容器を温める。
ペーパーの殺菌・消臭、ビーカーを温め、淹れ落ちたコーヒーを冷まさないためです。
いい香り〜。
ドミニカってどんな味がするんだろう。
変わった豆を取り扱っているショップなだけに、好奇心と期待が一層嗅覚を敏感にさせます。
香りは少しマイルドなフルーティーさと、酸味が感じられます。
いざ実飲。
実飲
あ〜美味しい。
程よい酸味に後味に消えるマイルドさ。
適当に感じたこと言ってるけど、言葉があっているのかは分かりません。
どうか甘めに聞いてください。
癖があるといえばあるけど、そこまで受け入れられない味ではないです。
冷めてくると濃くなっていくのも面白いですが、やはり温かいままが一番です。
ブログを書きながら飲み進めます。
やっぱりコーヒーは良い。
やはりコーヒーは良い。
ミニマリズムにも僕の体にも適している。
あなたも一度だけでもいいので、試してみてください。
変わった味を、美味しい味を、この優美な和やかな時間を分かち合いたい..。
それでは僕が、コーヒー豆を頼んでみたお話でした〜。
定期便頼みます。
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